コレステロール量まとめ｜約300品目のコレステロール量一覧表

　コレステロール量が多い食材上位TOP100をランキングにしました。是非、ご参考ください。
（※上位100位/本サイト掲載品目）

 

【コレステロール量が多い食材TOP100】
※100gあたりに変換

 

順位	飲食物	コレステロール量（100gあたり）
1	鶏卵・卵黄	1400mg
2	イカ・するめ	980mg
3	ボラ・からすみ	860mg
4	イワシ・田作り	720mg
5	たたみイワシ	700mg
6	サクラエビ・煮干し	700mg
7	ピータン	680mg
8	フォアグラ・ゆで	650mg
9	アンコウ・肝	560mg
10	イワシ・煮干し	550mg
11	黄身酢	540mg
12	スジコ	512mg
13	干しエビ・殻つき	510mg
14	キャビア	500mg
15	うずらの卵・缶詰め	488mg
16	スモークレバー	480mg
17	イクラ	480mg
18	ワカサギ・つくだ煮	450mg
19	ウナギ・肝焼き	430mg
20	ゆで卵	430mg
21	ふりかけ　たまご	420mg
22	鶏卵・L玉	420mg
23	温泉卵	420mg
24	うずらの卵	392mg
25	シラス干し・半乾燥品（ちりめんじゃこ）	390mg
26	豚・マメ	370mg
27	鶏・レバー	370mg
28	イカ・さきイカ	370mg
29	切りイカ・あめ煮	360mg
30	タラコ	350mg
31	めふん（シロザケの腎臓）	300mg
32	サバ・削り節	300mg
33	シシャモ・輸入・生干し	291mg
34	生ウニ	288mg
35	明太子	280mg
36	粒ウニ	280mg
37	イカナゴ・つくだ煮	280mg
38	イカ・くん製	280mg
39	ハゼ・つくだ煮	270mg
40	アユ・うるか	260mg
41	練りウニ	252mg
42	豚・レバー	250mg
43	シュークリーム	250mg
44	牛・レバー・薄切り	240mg
45	牛・ミノ	240mg
46	シラス干し・微乾燥品	240mg
47	エスカルゴ・水煮缶詰め	240mg
48	ヤリイカ	240mg
49	ウナギ・かば焼き・缶詰め	231mg
50	サクラエビ・ゆで	230mg
51	数の子・塩蔵（水もどし）	230mg
52	川エビ・つくだ煮	230mg
53	イカ・塩辛（赤作り）	230mg
54	シュークリーム	230mg
55	バター・食塩無添加	225mg
56	バター・発酵	225mg
57	卵豆腐	220mg
58	ウナギ・白焼き	220mg
59	バター・有塩	213mg
60	ワカサギ	210mg
61	カツオ・塩辛（酒盗）	210mg
62	身欠きニシン	208mg
63	スルメイカ	203mg
64	鶏・砂肝	200mg
65	カツオ・削り節	200mg
66	ウルメイワシ・丸干し	185mg
67	アナゴ・焼き	180mg
68	伊達巻	180mg
69	クリームブリュレ	171mg
70	豚・コブクロ	170mg
71	ワッフル・カスタードクリーム入り	170mg
72	マドレーヌ	170mg
73	ベイクドチーズケーキ	170mg
74	ババロア	170mg
75	鶏・ハツ	160mg
76	カステラ	160mg
77	マヨネーズ　卵黄型	150mg
78	イイダコ	150mg
79	マダコ・ゆで	150mg
80	ショートケーキ	150mg
81	ビーフジャーキー	150mg
82	クリームパン　薄皮タイプ	150mg
83	豚・軟骨（ゆで）	140mg
84	アミ・塩辛	140mg
85	カスタードプリン	140mg
86	コウイカ	137mg
87	レバーペースト	133mg
88	牛・ハチノス	130mg
89	クリームパン	130mg
90	大正エビ	121mg
91	鶏・もも・皮	120mg
92	スモークタン	120mg
93	子持ちガレイ	120mg
94	バカガイ・貝柱	120mg
95	アミ・つくだ煮	120mg
96	クリーム・乳脂肪	120mg
97	カキ・くん製（スモークドオイスター）	111mg
98	牛・ハツ	110mg
99	豚・ハツ	110mg
100	カタクチイワシ・みりん干し	110mg

※コレステロール量.com調べ

 

　総合ランキングでは、卵類や魚卵、小魚、魚類の内臓などがコレステロール量上位にランクインしました。

 

 

 

　コレステロール値が気になる人は、コレステロールを多く含む食品をなるべく避けるようにしましょう。

 

　特に卵類（鶏卵や魚卵）、内臓類（レバーやモツ）を1〜2ヶ月食べないようにしてみて、血中コレステロール濃度が下がるようならば、コレステロール摂取量の制限が効果的なタイプと考えられます。

 

　ある程度コレステロール濃度が下がったら、2〜３日に1回程度は食べても大丈夫でしょう。

 

　また、「青魚」はEPAが含まれ、悪玉コレステロールを減少させる効果が期待できます。